venerdì 19 agosto 2016

Ricette d'estate: Albicocche al forno con caprino, miele e semi di papavero



In ferie, ma zero voglia di cucinare?!
Qualche idea veloce ma gustosa per attirare i palati dei più golosi!

Ingredienti:
albicocche
miele (di castagno)
formaggio di capra (buche de chevre)
semi di papavero

Lavare le albicocche e tagliarle a metà, togliendo il nocciolo.
Disporre le albicocche su di una teglia da forno e mettere su ciascuna metà una fettina di formaggio di capra.
Mettere in forno caldo, a 180°, fino a quando non vedrete il formaggio che si ammorbidisce e piano piano di scioglie.
Togliere dal forno, mettere su ciascuna albicocca una punta di miele e dei semi di papavero e servire subito.



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